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1.丝瓜刮掉薄皮
2.切成滚刀状
3.锅中放适量油,放入丝瓜翻炒一下
4.炒软丝瓜的时候加适量清水
5.准备好蛋液
6.水开之后倒入蛋液煮开,同时加入适量盐,香菜葱花,香油,枸杞出锅即可
7.成品图
鸡蛋扑入沸水中,最好先不要搅动,以免有蛋腥味。
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